Такой вкусный завтрак из картошки с меня требуют каждое утро

Ингредиенты:
4-5 картофелин среднего размера
3 куриных яйца
50 г. сыра по желанию
1 ч.л. орегано при наличии
1 зубчик чеснока по желанию
30 г. сливочного масла
черный перец по вкусу
1/2 ч.л. соли