Кофе с ванильным мороженым

Если вы никогда раньше не пробовали кофе с мороженым, то мы предлагаем исправить это недоразумение. На самом деле это очень выигрышное сочетание. Горячий ароматный кофе, подтаявшее ванильное мороженое – что еще нужно для минутного счастья? Готовится этот напиток очень просто, а подать его можно и вместо десерта после праздничного обеда. Он станет отличным завершением трапезы.

Ингредиенты

Для приготовления 1 порции напитка понадобится: * Молотый натуральный кофе – 1 ст.л. * Холодная вода – 60 мл * Шоколад – 20 грамм * Ванильный пломбир – 60 грамм * Сахар – по желанию

Приготовление напитка

В первую очередь необходимо натереть шоколад. Можно взять любой: горький, молочный, темный. Но лучше, чтобы он был без орешков и прочих добавок. Если шоколад плохо трется, подмораживаем его в морозильной камере. Натертый шоколад убираем в сторону. Он понадобится только при сервировке. Варим кофе любым удобным способом: в кофеварке, кофемашине, джезве. При необходимости процеживаем горячий напиток. Переливаем кофе в большую чашку. Он должен занимать только треть ее объема. В этот момент по желанию добавляем сахар. Но стоит учесть, что мороженое и шоколад тоже могут быть довольно сладкими. Поверх кофе выкладываем несколько шариков ванильного пломбира. Посыпаем мороженое тертым шоколадом. Подаем напиток на блюдце. И обязательно кладем рядом с чашкой ложечку. Не спеша наслаждаемся вкусом кофе и пломбира. Приятной всем дегустации!