Блины с манной крупой на молоке

Сегодня мы предлагаем немного поэкспериментировать и приготовить блины с манной крупой на молоке. Такие блинчики получаются ничуть не хуже обычных, да и вкус имеют весьма приятный. Ниже мы приводим рецепт блинчиков с манкой.

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления 4-х порций блинчиков понадобятся следующие ингредиенты: * Молоко – 500 мл * Манная крупа – 5 ст.л. * Мука – 100 грамм * Яйцо – 3 шт. * Сахар – 50 грамм * Сода – 1/2 ч.л. * Растительное масло – 50 мл. Рецепт теста очень простой: в большой миске соединить яйца (3 штуки) и весь сахарный песок. Немного взбить яйца и сахар венчиком или кухонным миксером на маленькой скорости. Затем влить молоко и всыпать манную крупу. Перемешать манку с молоком и яйцами. Следом ввести всю муку и немного соды. Перемешивать тесто до полного разбивания комочков муки. Как только тесто станет однородным – влить растительное масло. Блинному тесту с манкой надо обязательно дать постоять примерно 20 минут – за это время крупа немного разбухнет. Через указанное время раскалить блинницу, немного смазать её любым маслом и влить половником часть теста. Жарить блинчики с манкой надо так же, как и обычные – по полминутки-минуте с каждой стороны. Блины с манкой на молоке особенно хороши со сладкими топингами: фруктовым или ягодным вареньем, джемом, повидлом. Так же можно приготовить сладкий соус для них. Для соуса необходимо смешать сметану и хорошее сгущённое молоко. Блинчики с манкой готовы. Приятного всем чаепития!