Салат «Сытый муж» на новогодний стол и не только

Салат простой, но очень вкусный, поэтому его можно готовить и на праздник, и просто так, на ужин. Кстати, такой салат нравится и девушкам, несмотря на его «брутальное» название. Он не тяжелый, хотя и с майонезной заправкой, но основная часть ингредиентов – это свежие овощи.

Ингредиенты

Для приготовления салата следует подготовить:
* мясо вареное (заранее сварить, охладить в бульоне, чтобы сохранить сочность) – 350 г;
* помидоры свежие- 2-3 шт.;
* огурцы свежие -300 г;
* яйца (сварить, охладить) – 5 шт.;
* зеленый горошек (консервы) – 200г;
* лук красный – 100 г;
* зелень (любая) – 1 пучок;
* майонез – 3 ст. л.;
* соль, черный перец по вкусу.

Мясо можно использовать любое, подойдет и говядина, и свинина. Можно, конечно, взять и курицу, но тогда это все же будет немного другой салат.

Приготовление

Все продукты для салата должны быть одной температуры, мясо и яйца должны полностью остыть, а если овощи хранятся в холодильнике, то их стоит заранее достать.
Приступаем:
* вареное мясо нарезать на кубики с размером грани примерно 0,5-0,7 см;

* такими же кубиками нарезать вареные яйца;

* нарезать кубиками огурцы, кожицу можно не снимать, а вот часть с семенами стоит вырезать, если салат подается не сразу же после приготовления;

* такими же кубиками нарезать помидоры, из помидоров также лучше предварительно удалить семена вместе с жидкостью, иначе овощи дадут слишком много сока и салат «поплывет»;

* лук нарезаем, как кому нравится, можно тонкими четверть колечками, можно кубиками;

* выкладываем все нарезанные продукты в просторную посуду, где будет удобно перемешивать;
* добавить консервированный горошек;
* нарубить зелень, добавить к остальным продуктам;
* заправить майонезом;
* посолить и приправить перцем по вкусу;
* хорошо перемешать.

При подаче можно выложить на большое блюдо, или разложить порционно. Украсить на свой вкус.

Приятного Вам аппетита!
Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием
Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!