Белковый торт с курицей и творогом

Очень вкусный и полезный закусочный торт с курицей и творогом для тех, кто предпочитает здоровое питание.

К/Б/Ж/У на 100 г  121/17/2,1/5

Ингредиенты:
Яйца - 8 шт.
Молоко 1,5% - 100 мл
Творог 0-5% - 350 г
Мягкий творог - 400 г
Куриное филе (отварное) - 500-700 г
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 1 ст. л.
Петрушка - 20 г
Руккола - 10 г
Для украшения:
Помидоры черри
Мята
Приготовление диетического торта:
Смешиваем яйца с молоком, растительным маслом, перцем и солью. Взбиваем венчиком. Из полученной массы на горячей сковороде жарим блинчики (12 шт.).
Готовим соус: творог соединяем с мягким творогом, солим и перчим по вкусу. Измельчаем блендером до однородной массы.
Курицу нарезаем средними кубиками и формируем торт: блинчик смазываем соусом. Сверху выкладываем немного зелени и курицы, сверху кладем следующий блинчик и повторяем всю процедуру со всеми блинами.
По желанию, украшаем торт помидорами черри и листиками мяты. Отправляем торт на 2-3 часа в холодильник, после чего его можно подавать к столу.

Приглашаю в сообщество https://vk.com/marinadietolog Получите доступ к информации, которая позволит воплотить мечты в стройную жизнь.