Маринованные помидоры с луком на зиму (без стерилизации)

На заметку
Предлагаем вам рецепт невероятно вкусных помидоров с луком. Эта интересная заготовка точно придется по вкусу вашим близким. Готовятся они быстро, просто и без стерилизации.
Необходимые продукты
Продукты взяты из расчета на 1 трехлитровый баллон
1,5 килограмма помидоров
2 луковицы
лавровый лист
черный перец
укроп (по желанию)
1,5 столовые ложки соли
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки уксуса 9%
Начинаем приготовление
Лук очищаем и нарезаем кольцами.
Стерилизуем банки.
Помидоры промываем и делаем на них несколько проколов зубочисткой.
В банку кладем перец горошком, лавровый лист и укроп. Затем делаем слой из помидоров, немного лука и снова помидоры.
Получившуюся заготовку заливаем кипятком и накрываем крышками. В таком виде оставляем их на 15 минут.
Через отведенное время сливаем с них воду в кастрюлю, добавляем в нее соль и сахар. Хорошо перемешиваем и ставим на плиту. Маринад доводим до кипения и провариваем 1-2 минуты.
В банку наливаем уксус, а затем маринад. Накрываем банку крышкой и тщательно закручиваем.
Помидорам даем полностью остыть, а потом убираем их в погреб или другое место хранения.