Картофель — уникальный продукт!

👍🥔
В небольшой его порции содержится до 30% суточной нормы витамина C. 🍋
🧬Этот корнеплод богат нуклеиновыми и аминокислотами, природными сахарами; в его состав входят витамины группы B, витамин К, необходимый для синтеза белка и усвоения кальция, железа; а также ценный для сердца калий.
Витамины А, В и С положительно влияют на выработку коллагена, насыщение тканей кислородом, метаболизм и замедление процессов старения.
🧖‍♀️Маски, компрессы или растирания картофельным соком восстанавливают упругость и гладкость кожи, избавляют от морщин и тёмных кругов под глазами.
💪Благодаря растительной клетчатки при употреблении картофеля повышается работоспособность и выносливость, что способствует дополнительному сжиганию калорий.
☝️🥔Сегодня на прилавках магазинов и фермерских рынков появляются в продаже новые сорта картофеля с мякотью необычного цвета — красноватого или густо-фиолетового. В клубнях такого картофеля мало крахмала и содержатся антоцианы и каротиноиды — вещества, которые могут блокировать вредное воздействие свободных радикалов и снижать риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
🥤Свежеприготовленный картофельный сок обладает мочегонным, ранозаживляющим и антиангинным действием, способствует выводу из организма токсинов и ядов биологического происхождения. Кроме того, сок картофеля оказывает благоприятное воздействие на работу ЖКТ, печени, эндокринной системы, снижает кровяное давление, устраняет отёчность, ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунитет.
Помимо общего оздоровления организма, сок картофеля способствует похудению.
🍽 Важно правильно готовить картофель, чтобы сохранить его полезные свойства. Так, больше всего витамина С сохраняется при тушении; при варке и приготовлении во фритюре значительно разрушаются витамины группы В и теряются минералы. А вот к набору лишнего веса картофель может привести только в том случае, если его употреблять в жареном виде 🤗
Питайтесь правильно и будьте здоровы! ❤️
А если Вам некогда готовить, закажите доставку полезного питания на сайте www.pevsner.ru 🚗