Безглютеновые альтернативы в лечебном питании Целиакия - непереносимость глютена или просто чувствительность к пшенице, когда привычная еда становится врагом. ❌Хлеб, макароны, каши, выпечка под запретом. Что такое глютен и почему он проблема? Глютен - белок злаковых (пшеница, рожь, ячмень). При целиакии он повреждает кишечник, вызывает воспаление, боль, диарею. При непереносимости - вздутие, тяжесть, усталость. Где прячется глютен: ✔️Хлеб, булки, выпечка; ✔️Макароны; ✔️Пшеничная, манная, перловая, ячневая крупы; ✔️Соусы, полуфабрикаты (как загуститель); ✔️Колбасы, сосиски; Безглютеновые альтернативы для лечебных столов: ✅Вместо хлеба: ▫️Рисовый, гречневый, кукурузный хлеб ▫️Хлебцы из г
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
