Певица Наталья Удалова

Салат с хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
- Баклажаны - 1-2 шт
- Помидоры черри - 8-10 шт
- Грецкие орехи - горсть
- Моцарелла мини - 8 шт
- Смесь салатных листьев
- Кинза
- Крахмал
- Соль
- Масло растительное
Для заправки:
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Рисовый уксус - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Красный острый перец - по вкусу
- Мед - 0,5 ч.л.
Для подачи:
- Семена кунжута
Если соберетесь в театр, обязательно загляните на сервис «Горбилет» - здесь можно найти билеты на различные спектакли, концерты и выставки со скидкой до 80% - https://ok.ru/gorbilet
Реклама. ООО «Горбилет», ИНН 7813296237, erid:2W5zFK5dQRv
#салат #баклажаны #соус #моцарелла #рецепты #кулинария

ЧАК-ЧАК или ХВОРОСТ, как назовём?

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ст.л сахара
- щепотка соли
- 1 ст.л раст масла
- 1 ч.л 5% уксуса
~ 250 гр муки
Приготовление:
В миску разбиваем два яйца, добавляем ложку сахара, щепотку соли, масла и уксус. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и вырезаем кружочки резной формы. Выкладываем на рюмочку, как показано на видео: первый и последний кружок укладываем внахлёст.
Жарим розочки на растительном масле, сверху поливаем сгущёнкой.
#чакчак #хворост #рецепты #кулинария

Домашний натуральный майонез

Вареные яйца - 3 шт.
Соль - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Вода - 40 мл.
Масло подсолнечное - 50 мл.1. Взбиваем блендером до однородной массы и наслаждаемся натуральным майонезом.
#домашниймайонез