Утиная печень – король паштетов!

Любите удивлять своих близких изысканными блюдами и хотите порадовать их чем-то особенным к ужину? Тогда вам обязательно стоит попробовать паштет-мусс из утиной печени. Этот нежнейший продукт станет настоящей находкой как самостоятельное блюдо или дополнение к свежему багету, хрустящему бородинскому хлебу.

А мы подскажем простой способ приготовить идеальный бутерброд:

Ингредиенты:
Свежий багет – 1 шт.
Паштет — около 150 г
Листья салата романо – горсть
Оливковое масло – несколько капель

Приготовление:
Разрежьте багет вдоль пополам и слегка подсушите в тостере или духовке. Намажьте щедро обе половинки паштетом-муссом, сверху положите листики салатных листьев и сбрызните оливковым маслом.

Ваш изысканный перекус готов всего за пять минут! Приятного аппетита!

Но это ещё не всё! Если у вас есть время и желание устроить гастрономический вечер, можно сделать тарталетки с этим чудесным продуктом:

Вам понадобятся:
Готовые тарталетки – примерно 8 штук
Паштет– 100–120 г
Малина – горсть свежих ягод
Кедровые орехи – чайная ложка
Немного свежей зелени (укроп, петрушка) – щепотка

Порядок действий:
Заполните каждую тарталетку небольшим количеством паштета, украсьте малинкой, посыпьте кедровыми орешками и зеленью. Подавайте охлаждёнными перед подачей гостям.

Ищете что-то необычное для праздничного стола? Наш совет – подать паштет-мусс с дольками груши и тонкими ломтиками копчёной ветчины. Такое сочетание вкусов запомнится надолго!