Пельмени Вареники по Таллинну

Если дома есть пачка творога и яйца, всегда готовлю это нежные пирожки. Ингредиентов нужно совсем немного, а получается очень вкусно. Творожное тесто мягкое и податливое, лепить из него пирожки совсем несложно. А готовятся они очень быстро на сковороде. Ингредиенты: В глубокую миску нужно выложить творог, яйцо, соль, разрыхлитель и рисовую муку. Я готовлю эти пирожки именно с рисовой мукой, поскольку с ней вкус получается нежнее, да и сама выпечка более воздушная. Творог лучше берите не очень влажный и не кислый, иначе кислинка творога будет забивать вкус. Хорошо перемешиваю массу сначала вилкой. Затем вымешиваю тесто рукой. Получается довольно плотный «шарик». Ставлю его в холодильник примерно на 15 минут, пока готовлю начинку. 2. Для начинки сварить и остудить одно яйцо. Затем натереть его на терке. Также натереть 50 граммов сыра. Добавить любую зелень и перемешать. 3. Собираем пирожки. Тесто разделить на пять равных частей. Доску посыпать мукой. Раскатать кружочки, я делаю это с пом

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.  Недавно разговаривали с одной моей знакомой про мою любимую картошку. Обсуждали какое же невероятное количество вкуснейших блюд из неё можно приготовить. К моему большому удивлению эта моя знакомая сказала мне, что у неё никогда не получается одно из самых вкусных и популярных картофельных блюд - драники. Я, конечно, дала ей свой любимых рецепт. Точно не знаю, так ли готовят драники законодатели картофельной кухни - белорусы, но точно знаю, что так их готовят евреи и называются они латкес. Подают их обычно со сметаной и красной икрой.  Ингредиенты: Картофель – 300 г Лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Мука – 1,5 ст. л. Масло растительное – 50 мл Приготовление: Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Лук очищаем и натираем на мелкой терке и блендером превращаем его в кашицу. Добавляем к картофелю. Затем добавляем муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, лож

Хачапури — это вкусное грузинское блюдо, которое многие обожают за его насыщенный вкус и мягкую текстуру. Однако традиционный рецепт может быть довольно калорийным. Для тех, кто следит за своим питанием, существует замечательный вариант — ПП хачапури с творогом. Этот рецепт адаптирован для здорового рациона, и приготовить его можно на сковороде без использования дрожжей. Результат — легкое и вкусное блюдо, которое подойдет для завтрака, обеда или перекуса. Сложность: минимальная Время приготовления: 25 минут Калорийность на 100 грамм: около 140 ккал ПП хачапури с творогом — это отличный способ насладиться вкусом любимого блюда, не нарушая принципов правильного питания. Готовится оно быстро и легко, а результат порадует всех, кто заботится о своём здоровье. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом без вреда для фигуры! Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор.

Дрожжевое тесто с добавлением кефира. Отлично подойдёт для сладкой сдобной выпечки - изделия из такого теста получаются необыкновенно пышными и остаются вкусными на следующий день. Опара - - молоко 100 гр. - мука 1 ст.ложка - сахар 1 ч.ложка - дрожжи живые 15 гр. (сухие 5 гр.) Тесто: - кефир 100 гр. - яйцо 1 шт. - сахар 40 гр. (2 ст.ложки) - соль 3 гр. - сода пищевая 3 гр. - масло сливочное 60 гр. - мука 380 гр. Можно формировать и выпекать любые сдобные пироги или булочки. Например, такие ватрушки: Благодарю за просмотр и лайк 🫶 Удачной выпечки, и до новых встреч на канале "Будет Вкусно!" 👩‍🍳

Как приготовить домашнюю колбасу в духовке: пошаговый рецепт с фото и советами Колбаса — любимое многими блюдо, но в покупной часто содержатся консерванты, красители и сомнительные добавки. А что, если приготовить колбасу дома, из натуральных ингредиентов, без химии и с полным контролем над составом? В этой статье я подробно расскажу, как приготовить вкусную и ароматную домашнюю колбасу в духовке — без специального оборудования, доступно каждому. Почему стоит попробовать домашнюю колбасу? Совет: чем крупнее вы нарежете мясо, тем более «домашней» будет текстура колбасы — с кусочками сала. Важно: не добавляйте слишком много молока, иначе колбаса может расслоиться. Оптимальное количество — 100 мл. Если нет термометра: проткните колбасу спицей — сок должен быть прозрачным, без розового оттенка. Не нарезайте сразу! Холод помогает фаршу «схватиться», и колбаса будет держать форму. Мясо должно быть охлаждённым, но не замороженным — так фарш лучше держит форму. Не пересолите — лучше чут

Спанакопита – традиционный греческий пирог из слоёного теста с начинкой из сыра фета и шпината. Он имеет долгую историю и остаётся популярным благодаря своей хрустящей корочке и сочной начинке. Спанакопита может быть как основным блюдом, так и закуской. Греки часто подают ее на завтрак, обед или даже полдник. Этот пирог подходит для тех, кто любит зелень и сыр в выпечке. Шпинат делает его полезным, а слоеное тесто придает особую воздушность. Давайте разберёмся, как приготовить настоящую спанакопиту в домашних условиях! Общее время: 1 час Подготовка: 20 минут Выпекание: 50 минут Сложность 4/10 – средняя. Требуется работа с тестом и начинкой. Спанакопита – это вкусный, ароматный пирог с идеальным балансом хрустящего теста и нежной начинки. Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться греческой кухней у себя дома! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное