🔥Новый тренд - «свайси».

В моем канале в MAX рецепты выходят быстрее, а еще там будет много дополнительных материалов и еще больше полезного;). Подписывайтесь Swicy = sweet + spicy. Это про баланс двух ощущений: капсаицин даёт огонь и эндорфины, сладость смягчает и делает вкус «тянущимся». База: сладкий компонент (мёд, кленовый сироп, коричневый сахар, фрукты) + острый (чили, шрирача, гоучуджан, харисса, самбал, чили‑крисп) + щепоть кислоты и соли для баланса. Какие блюда вы бы попробовали из этого тренда? 1. Курица в медово-горчичном соусе. 2. Огурцы быстрого посола «сладко‑острые» (сахар + уксус + чили). 3. Пицца пепперони с медом. 4. Брауни с кайенским перцем.