Предыдущая публикация
Лёгкие десерты для летнего стола - салаты и мороженое.
Вторая часть подборки легких летних десертов. На этот раз два салата и два варианта мороженого.
Фруктовый салат с йогуртом
Ингредиенты:
яблоки — 2 шт.
груши — 2 шт.
киви — 2 шт.
виноград без косточек — 150 г
натуральный йогурт — 200 мл
мёд — 1–2 ст. л. (по вкусу)
мята для украшения
Приготовление:
Фрукты тщательно вымойте и обсушите.
Яблоки и груши нарежьте кубиками.
Киви очистите и нарежьте кружочками.
Виноград можно оставить целым или разрезать пополам.
Сложите все фрукты в миску, перемешайте.
Заправьте йогуртом и мёдом.
Украсьте листиками мяты.
Фруктово-ягодный салат со сметанной заправкой
Ингредиенты:
клубника — 200 г
малина — 150 г
черника — 100 г
апельсин — 1 шт.
сметана 10% — 150 г
сахарная пудра — 2 ст. л.
Приготовление:
Ягоды промойте и обсушите.
Апельсин очистите от кожуры и плёнок, нарежьте кубиками.
Все ингредиенты смешайте в миске.
Сметану взбейте с сахарной пудрой.
Заправьте салат.
Домашнее мороженое
Ингредиенты:
банан — 2 шт.
киви — 2 шт.
апельсин — 1 шт.
йогурт — 100 мл
Приготовление:
Фрукты нарежьте кусочками и заморозьте.
Измельчите в блендере до однородной массы.
Добавьте йогурт.
Разложите по формочкам и снова заморозьте.
Фруктовый лёд
Ингредиенты:
сок фруктовый — 400 мл
ягоды свежие — 150 г
сахар — по вкусу
Приготовление:
Ягоды измельчите в блендере с соком.
Добавьте сахар по вкусу.
Разлейте по формочкам.
Вставьте палочки.
Заморозьте.
Советы:
- Хранение: фруктовые салаты храните в холодильнике не более суток.
- Заморозка: мороженое и фруктовый лёд храните до 2 недель.
- Фрукты: используйте сезонные плоды — они вкуснее и дешевле.
- Заправка: натуральный йогурт можно заменить сметаной или мёдом.
- Украшение: добавляйте свежую мяту и орехи для красоты.
Следующая публикация
Комментарии 1