Паста с весенними овощами

Ингредиенты:

Паста (спагетти, фарфалле или другие) — 250 г Спаржа — 200 г Горох (свежий или замороженный) — 100 г Помидоры черри — 200 г Оливковое масло — 2 ст. ложки Чеснок — 1 зубчик Соль и перец — по вкусу Пармезан — для подачи

Приготовление:

Отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. В это время в сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте спаржу, нарезанную на кусочки, и обжаривайте 3-4 минуты. Далее добавьте горох и помидоры черри, нарезанные пополам. Готовьте еще 2-3 минуты. Смешайте овощи с готовой пастой, приправьте солью и перцем. Подавайте с тертым пармезаном.