Вот такая хрустящая и необычная закуска получается из самых простых ингредиентов (они, кстати, ниже): Огурцы 400-500гр, лук красный 50гр, уксус рисовый 2ст.л, соль 1/2ч.л, чеснок 1 зубчик, сахар и кунжут по 1ч.л, соевый соус и кунжутное масло по 1ст.л, острый перец по желанию