Как приготовить: Натереть сыр на терке. Разделить начинку на 4 части. Смешать яйцо и молоко, добавить соль по вкусу. Разрезать лаваш на 5 прямоугольников. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Смочить лаваш в яйце и молоке, выложить в форму для запекания. Сверху выложить часть начинки и т.д. Вылить оставшуюся яично-молочную смесь в форму на верхний слой. Посыпать оставшимся сыром. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 °C.