Как приготовить: Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Я взбивала 7 минут. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать методом складывания, аккуратно. Дно формы застелить пергаментом. У меня диаметр 20 см. В тесто добавить растительное масло и лимончелло. Перемешать и вылить в форму Яблоки очистить. удалить семенные коробочки и порезать не очень тонкими дольками. Очень плотно воткнуть яблоки в тесто. Духовка разогрета на 180. Выпекать 20 минут. Топпинг. Растопить масло с сахаром - сначала сахар на сухой сковороде, потом добавить к нему масло - масса будет не однородной. Или возьмите сахарную пудру вместо сахара и растопите вместе с маслом - но тогда не будет карамельного верха, но тоже очень вкусно. Смазать верх пирога топпингом, посыпать корицей и выпекать еще 20 минут - ориентируйтесь на свою духовку Достаем пирог. Охлаждаем. Нарезаем и приятного чаепития!