Ингредиенты: Скумбрия – 2 шт; Лимон – 1 шт; Лук – 1 шт; Растительное масло – 2 ст. л; Специи для рыбы; Соль; Смесь перцев. Приготовление: Скумбрию разморозьте, срезайте плавники, удалите внутренности и жабры. Отрезайте 2 куска фольги длиной в три раза больше каждой тушки. Фольгу сложите вдвое, чтобы при запекании на углях она не разорвалась, и смазывайте раст. маслом. Натрите тушки изнутри и снаружи специями+солью+смесью перцев. Лук очистите, мелко нарезайте и начини тушки. Лимон нарезайте тонкими ломтиками и положите на рыбу. Не слишком плотно заверните скумбрию в фольгу, оставляйте место для пара. Положите на решетку мангала, периодически переворачивая. Готовьте примерно 15-20 м. #рецептыСкумбрия, запеченная в фольге с лимоном Ингредиенты: Скумбрия – 2 шт; Лимон – 1 шт; Лук – 1 шт; Растительное масло – 2 ст. л; Специи для рыбы; Соль; Смесь перцев. Приготовление: Скумбрию разморозьте, срезайте плавники, удалите внутренности и жабры. Отрезайте 2 куска фольги длиной в три раза больше каждой тушки. Фольгу сложите вдвое, чтобы при запекании на углях она не разорвалась, и смазывайте раст. маслом. Натрите тушки изнутри и снаружи специями+солью+смесью перцев. Лук очистите, мелко нарезайте и начини тушки. Лимон нарезайте тонкими ломтиками и положите на рыбу. Не слишком плотно заверните скумбрию в фольгу, оставляйте место для пара. Положите на решетку мангала, периодически переворачивая. Готовьте примерно 15-20 м. #рецепты