Рецепт дня: запеченный болгарский перец

Ингредиенты:
Перец болгарский - 1 кг
Масло оливковое - 40 мл
Сок лимонный - 10 мл
Соус соевый - 40 мл
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Заправка: чеснок мелко нарезать. Соединить лимонный сок, соевый соус, оливковое масло и чеснок, перемешать.
2. Крупные перцы разрезаем пополам, мелкие оставить целыми, почистить от семян.
3. Решетку гриль разогреть, положить перец, обжарить около 5 минут. Теплые овощи полить заправкой и сразу подать к столу.

#овощинагриле #болгарскийперец