Основа:
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч л
Сливочное масло (замороженное) - 100 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 60 г
Соль - 1/4 ч л
* убираю в морозилку на 1 час

Начинка:
Ягоды (жимолость) - 300 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 8 г
Кукурузный крахмал - 20 г
Яйцо - 2 шт
Сметана - 330 г
* запекаю в духовке 45 минут при 190 ℃

А у вас есть свой «фирменный» ягодный пирог? Напишите рецепт в комментариях!