Летний салат с творожным сыром и семенами «Свежесть»

Этот салат — лёгкий и полезный вариант, который готовится всего за 5 минут. Сочетание свежих овощей, нежного творожного сыра и ароматного масла делает его ярким и насыщенным по вкусу. А семена добавляют хруст и полезные вещества. Отличный выбор для завтрака, лёгкого ужина или гарнира к основным блюдам.

Ингредиенты
Огурец свежий — 1 шт.
Помидор мясистый — 1 шт.
Листья салата (айсберг, ромэн или микс) — горсть
Творожный сливочный сыр — 70 г
Микс семян (подсолнух, тыква, лён, кунжут) — 1 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец свежемолотый — по желанию

Пошаговое приготовление:
1. Подготовка овощей.
Огурец и помидор нарежьте крупными дольками или кубиками. Листья салата промойте, обсушите и порвите руками.
2. Сборка.
В миске соедините овощи и листья салата. Добавьте кубики творожного сыра. Сверху посыпьте семенами.
3. Заправка.
Полейте кунжутным маслом, слегка посолите и поперчите. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить сыр.

Подача:
Подавайте сразу после приготовления, пока овощи сочные, а семечки хрустящие. Такой салат отлично сочетается с тостами, яйцами или кусочком курицы.

Советы

Слегка обжарьте семена на сухой сковороде — вкус станет ярче.

Кунжутное масло можно заменить оливковым или тыквенным.

Для сытности добавьте яйцо, авокадо или индейку.

Если помидоры слишком сочные — слегка обсушите их бумажным полотенцем.

В итоге получается лёгкий, ароматный салат, который порадует свежестью и ярким вкусом.