Запеканка из цветной капусты с овощами и сулугуни.

Ингредиенты:
Цветная капуста — 700 г
Вода — 1 л
Молоко — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л. (для капусты)
Яйца — 2 шт
Пшеничная мука — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Шампиньоны — 50 г
Болгарский перец (зелёный) — 1 шт
Болгарский перец (красный) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Помидор — 1 шт
Соль — 0,5 ч. л. (для овощей)
Мята — 0,5 ч. л.
Красный острый перец — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — для смазывания формы
Сыр сулугуни — 100 г