Пельмени в сливочно-сметанном соусе!

Друзья, а вы знаете, как превратить обычные пельмени в ресторанное блюдо? Сегодня поделюсь секретом невероятно нежного и ароматного блюда, которое готовится за 15 минут! Пельмени в сливочно-сметанном соусе с зеленью — это просто волшебство, которое оценят и взрослые, и дети! Идеальный ужин для тех, кто любит вкусно и быстро!

Для блюда:
* Пельмени — 500 г
* Сметана 20% — 200 г
* Сливки 10% — 100 мл
* Вода кипяченая — 150 мл
* Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
* Масло сливочное — 50 г
* Укроп свежий — ½ пучка
* Петрушка свежая — ½ пучка
* Чеснок — 2 зубчика
* Соль — по вкусу
* Перец черный молотый — по вкусу

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками, зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. На сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем лук до золотистого цвета. Выкладываем на сковороду замороженные пельмени (размораживать не нужно!) и обжариваем на среднем огне 3-4 минуты до легкой корочки. Вливаем воду, накрываем крышкой и тушим 7-8 минут до испарения большей части жидкости. Смешиваем сметану, сливки, чеснок, соль и перец. Заливаем пельмени соусом, посыпаем зеленью, аккуратно перемешиваем и томим под крышкой на медленном огне еще 3-4 минуты.

Приятного аппетита!