Блинчики с говядиной «Сочные» — вкус детства в каждом кусочке!

Друзья, если вы любите сытные и ароматные блинчики с мясом — этот рецепт станет вашим любимым! Нежные тонкие блины и сочная говяжья начинка — пальчики оближешь!

Для блинчиков вам понадобится:
300 г муки
500 мл молока
3 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла

Для начинки приготовьте:
500 г говяжьего фарша
1 луковица (мелко нарезать)
1 морковь (натереть)
2 ст.л. сливочного масла
Соль, перец по вкусу

Приготовление: Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте молоко и муку, тщательно перемешайте до однородности. Влейте растительное масло и оставьте тесто на 20 минут. Для начинки обжарьте лук и морковь на сливочном масле, добавьте фарш, посолите и поперчите. Жарьте до готовности. Пожарьте тонкие блины на разогретой сковороде. На каждый блин выложите 1-2 ст.л. начинки, заверните конвертиком или трубочкой. По желанию можно обжарить блинчики с двух сторон до хрустящей корочки.

Подавайте со сметаной и зеленью — идеальное сочетание!

Приятного аппетита! Пусть ваши блинчики будут такими же вкусными, как в детстве!