Начинка любая,что есть под рукой. У меня: 1. Яблоко с корицей и сахаром, натертое на терке 2.Вареная сгущенка 3. Виноград сладкий , без косточек ЯИЦ в тесте НЕТ! Стакан=250 мл. В теплом молоке распустила дрожжи, добавила очень мягкий маргарин, постепенно ввела муку и ванилин. Замесила тесто. Оставила на минут 15 отдохнуть. Муки в этот раз у меня чуть осталось, буквально ст.ложка. От основного теста отщипнула кусочек, раскатала (очень тонко) круг (диаметром в 27 см), порезала на 8 равных частей. На широкий край положила начинку, свернула рогалик и обваляла в сахаре. Выложила на противень застеленный пергаментом, после чего отправила в разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку!!!