ОРИГИНАЛЬНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ «КЛУБОЧКИ»

Ингредиенты:
• фарш куриный - 500 г
• тесто слоеное - 250 г
• яйца(желток) - 1 шт.
• яйца - 1 шт.
• лук репчатый - 2 головки
• перец черный молотый
• соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.
Приготовить куриный фарш, смешать с мелко нарезанным луком-репкой,
можно пропустить его через мясорубку. Вбить сырое яйцо для связки, соль и
молотый перец – по вкусу. Разморозить, купленное в магазине, слоеное
тесто. Раскатать массу в пласт толщиной полсантиметра и нарезать тонкими
полосками, на посыпанной мукой доске или столе.
2. Из фарша
сформовать котлетки. Обмотать их полосками слоеного теста, выложить на
застеленный бумагой противень. Заготовки для выпечки смазать взбитым
желтком. Печь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 – 40
минут, до образования золотистой корочки. Оригинальные куриные котлеты
«Клубочки» подать на стол.
Приятного аппетита!