Всё о белках, жирах и углеводах: просто объясняем, почему важно их считать

Сколько раз мы слышали о «правильной тарелке» и сбалансированном питании? А вот как всё устроено: чтобы получать от еды пользу и радоваться жизни, стоит помнить, что в сутки нам нужны белки, жиры и углеводы в определённом соотношении.
Регулярно в вопросах питания фигурирует формула 1:1:4 — на одну часть белков и жиров приходится четыре части углеводов. Это не случайно. Учёные и диетологи сходятся во мнении: так организму легче получать необходимые силы, сохраняя гармонию между бодростью и насыщением.
Точные цифры такие:
— Белки должны давать 10–15% вашей энергии,
— Жиры — 15–30%,
— Углеводы — 55–75%.
Чтобы это понять проще, посчитайте — на 1000 ккал здорового рациона достаточно 37,5 г белка, 33,3 г жира и 137,5 г углеводов.
Не забывайте, что грамм белка и углеводов приносит нам по 4 ккал энергии, а вот жир — аж 9 ккал! Для кого-то эта математика — тайна за семью печатями, но диетологи используют соотношение 1:1:4, чтобы каждому было ясно, чего и сколько положить на тарелку.
Например, если вы занимаетесь физическим трудом или занимаетесь на даче, соотношение может немного меняться. Всё зависит от возраста, пола, активности — но формула 1:1:4 остаётся надёжной основой.
В семье и заботе о близких такие правила здорового питания становятся базой для долгой и насыщенной жизни. Мы учим детей и внуков — и сами хотим быть здоровыми примером.
А используете ли вы формулу 1:1:4 при приготовлении семейных обедов? Поделитесь своими рецептами и советами — поддержим друг друга!
---