Нина★ Донбасс

Общий принцип (для всех): - Свинину отбить, обжарить с двух сторон на масле. - Сформировать «лодочку» из фольги. - Запекать 10 мин при 170°C + 20–25 мин с сырно-майонезной шапкой. Вариант №1 — с грибами Ингредиенты: свинина, шампиньоны, лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец. Слой: мясо → обжаренные грибы → лук → сыр+майонез. Получается сочное с грибным ароматом! Вариант №2 — с картошкой Ингредиенты: свинина, картофель (тонкие пластины), лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец. Слой: картофель → мясо → лук → сыр+майонез. Сытно и классически! Вариант №3 — с помидорами Ингредиенты: свинина, томаты (кружочки), обжаренный лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец. Слой: мясо → томаты → лук → сыр+майонез. Свежее и сочное! Запекаем в духовке — шапочка золотая, мясо нежное

Не мог поверить своим глазам, когда выкопал первую грядку! Вместо ожидаемых крупных луковиц - мелочь размером с перепелиное яйцо. Весь севок ушел в стрелку, а результат - пустая трата времени и денег. Именно тогда я решил разобраться, почему даже дорогой посадочный материал не гарантирует достойный урожай. Последние пять лет занимаюсь выращиванием лука. Начинал как все - покупал севок и высаживал его весной. Результат всегда был непредсказуем. Все изменилось, когда освоил правильную температурную подготовку посадочного материала. Теперь стабильно получаю с квадратного метра до 7 кг лука вместо обычных 2.5-3 кг. Метод работает одинаково эффективно с сортами Штутгартер Ризен и Стурон. В этой статье расскажу о проверенном способе подготовки севка к посадке. Поделюсь точными температурными режимами. Объясню, как избежать распространенных ошибок при выращивании лука. Результаты могут отличаться в зависимости от климатической зоны, но основные принципы работают везде. Распространенное мнение

👩‍🍳Классический рецепт кабачковой икры.  Кабачковая икра не только вкусна, но и полезна. Она содержит мало калорий, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.  Кабачки содержат витамины A, C, B и минералы, такие как калий и магний.  Кабачки и другие овощи, используемые в икре, богаты клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению.  Ингредиенты:  1 кг кабачков  🥕2-3 моркови  🧅2 луковицы  🫑2-3 болгарских перца  🍅2-3 помидора  🧄3-4 зубчика чеснока  🥫2 ст.л. томатной пасты без сахара  🧈20 г масла гхи  🧂Соль и перец по вкусу  🌿Зелень для украшения (по желанию)  👩‍🍳Приготовление:  1️⃣ Подготовьте овощи: Кабачки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мелкими кусочками. Чеснок измельчите.  2️⃣ Все подготовленные овощи потушите на масле гхи  на медленном огне 5-7 минут.  3️⃣ Добавьте томатную пасту, соль и перец

В середине лета (июле) приходит пора для обильного кормления сладких перцев. Вплоть до конца месяца растения должны получать особое питание, нацеленное не только на рост завязи, но и на укрепление надземных частей, чтобы не было необходимости поддерживать ослабленные стебли. Несмотря на необходимость стимуляции развития зеленых частей, все-таки на азот уже упор делать не стоит. В июле месяце сладкий перец целесообразнее удобрять либо целевыми комплексами с аминокислотами, либо минералами и небольшой дозой органики. Из органики наиболее подходит паста «Биогумус». Она выступает одновременно как подкормка, препарат антистресс и натуральный антибиотик. В составе пасты богатый набор питательных элементов, а также полезные для почвы вещества. Пастой можно удобрить сладкие перцы в начале июля, а через дней 7 уже внести минералы. Из минералов сладким перцам в июле наиболее необходим калий, фосфор и кальций. Калий работает словно дирижёр, он отвечает за налив завязи, правильную форму плодов

Огурец – один из самых популярных овощей на наших участках. Но чтобы эта культура радовала по-настоящему богатыми урожаями, необходимо придерживаться ряда простых правил. 1.Приобретая семена желательно выбирать «свои», районированные сорта. Кроме того, важно обращать внимание на сроки созревания – раннеспелые это сорта, среднеспелые или же поздние. Если посадить разные по срокам созревания огурчики, то урожай можно будет собирать более длительный срок, чем при посадке одного сорта. 2.Перед высадкой рассады огуречную грядку необходимо глубоко перекопать. 3.Перед посевом семян или высадкой рассады желательно обработать почву раствором медного купороса, разведя 1 столовую лодку в десяти литрах воды. 4. Никогда не стоит высаживать огурцы на грядки, где они росли в прошлом сезоне, да и после остальных тыквенно-бахчевых культур огурцы сажать нежелательно. 5.Высаживать огурцы нужно так, чтобы им не было тесно, соблюдая расстояние не менее 30 см между растениями. 6.Не стоит закладывать грядку