🥔 «Деревенская запеканка с картофелем и грибами»

«Простая еда часто хранит самые тёплые воспоминания.»
Это блюдо родом из детства.
Ничего лишнего — картофель, грибы, сметана, немного терпения и тепло духовки.
Аромат наполняет весь дом, и все сразу знают: сегодня будет что-то очень вкусное.
🧑‍🍳 Рецепт
Ингредиенты:
Картофель — 600 г
Грибы (шампиньоны или лесные) — 300 г
Лук — 1 шт.
Сметана — 200 мл
Масло сливочное — 30 г
Сыр — 100 г
Соль, перец, зелень
Приготовление:
Нарежьте картофель кружочками и отварите 5–7 минут до полуготовности.
Лук и грибы обжарьте до золотистости.
В форму выложите слой картофеля, затем грибы, снова картофель.
Залейте сметаной, посолите, посыпьте сыром.
Выпекайте при 180°C около 30 минут.