Предыдущая публикация
🔥 «Ужин за 20 минут: курочка в медово-горчичном соусе»
Иногда после работы хочется вкусного и «домашнего», но без долгого стояния у плиты.
Мой любимый вариант — куриная грудка в медово-горчичном соусе.
Секрет — в соусе: он придаёт мясу нежность и яркий вкус, а готовка занимает всего 20 минут.
Ингредиенты (на 2 порции):
– куриная грудка — 2 шт.
– мёд — 1,5 ст. л.
– горчица (лучше дижонская) — 1 ст. л.
– соевый соус — 1,5 ст. л.
– оливковое масло — 1 ст. л.
– чеснок — 2 зубчика
– соль, перец — по вкусу
– свежая зелень для подачи
Как готовить:
Смешайте мёд, горчицу, соевый соус, масло и измельчённый чеснок.
Куриное филе слегка отбейте, посолите и поперчите.
Обжарьте на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Влейте соус, убавьте огонь и потушите под крышкой ещё 5–6 минут.
Ингредиенты (на 2 порции):– куриная грудка — 2 шт.
– мёд — 1,5 ст. л.
– горчица (лучше дижонская) — 1 ст. л.
– соевый соус — 1,5 ст. л.
– оливковое масло — 1 ст. л.
– чеснок — 2 зубчика
– соль, перец — по вкусу
– свежая зелень для подачи
Как готовить:Смешайте мёд, горчицу, соевый соус, масло и измельчённый чеснок.
Куриное филе слегка отбейте, посолите и поперчите.
Обжарьте на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Влейте соус, убавьте огонь и потушите под крышкой ещё 5–6 минут.
На выходе — нежное, ароматное мясо в блестящем сладко-пряном соусе. Отлично сочетается с рисом или овощами.
А вы чаще готовите курицу на ужин или предпочитаете мясо посытнее? Напишите в комментариях
Следующая публикация
Комментарии 1