Фильтр
ВсёУвлечения
00:49

Суп, который съедается до последней ложки!

Время супов будто прошло, но наш домашний суп с картошкой, грибами и копчёной курицей — доказательство того, что вкусное всегда в моде Ингредиенты: • Картошка • Лук • Морковь • Грибы • Копчёная куриная грудка • Плавленый сливочный сыр • Укроп • Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картошку ставим вариться. 2. Лук, морковь и грибы обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. 3. Овощи отправляем к сваренной картошке. 4. Добавляем копчёную куриную грудку и плавленый сыр. 5. Солим, перчим по вкусу. 6. В конце — свежий укроп.

nekukharka8

Не кухарка

nekukharka8

Не кухарка

Салат без селёдки, который нравится всем: просто, вкусно и удачно для застолья

Этот салат давно стал для меня настоящей находкой. Готовится из самых простых продуктов, выглядит аккуратно, хорошо держит форму и отлично подходит как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. А главное нравится даже тем, кто не любит селёдку. В этом варианте она совсем не нужна, салат и без неё получается насыщенным и интересным по вкусу.
Секрет удачного результата — запечённые овощи и слой плавленого сыра. Именно они делают вкус более мягким, а текстуру нежной.
Салат без селёдки, который нравится всем: просто, вкусно и удачно для застолья - 5356969081382
Салат без селёдки, который нравится всем: просто, вкусно и удачно для застолья - 5356969081382
Показать еще
  • Класс
Почему в тонких тарталетках есть дрожжи? - 5356935719206
Почему в тонких тарталетках есть дрожжи? - 5356935719206

Почему в тонких тарталетках есть дрожжи?

Многие удивляются: зачем дрожжи, если тарталетки тонкие и не должны подниматься?
На самом деле в этом рецепте дрожжи нужны не для пышности Они дают: • Пластичное тесто — легко раскатывается очень тонко • Хрупкость без ломкости • Легкую слоистость • Корзинки не «каменеют» на следующий день Рецепт тонких тарталеток с дрожжами Ингредиенты: 1. Тёплая вода — 1 стакан (250 мл) 2. Сухие дрожжи — 1 ст. л. 3. Сахар — ½ ч. л. 4. Мука — 1 ст. л. с горкой 5. Яйцо — 1 шт. 6. Соль — 1 ч. л. (± по вкусу) 7. Маргарин — 300 г (растопить и остудить) 8. Мука — ~4,5 стакана Приготовление • В тёплой воде растворить дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки. Оставить на 10 ми

nekukharka8

Не кухарка

nekukharka8

Не кухарка

Новогодние кулинарные типажи

Узнали кого-то? Или… себя?
Новогодние кулинарные типажи - 5356928082726
Показать еще
  • Класс
nekukharka8

Не кухарка

Новый год без майонеза — это вообще праздник?

Скажу сразу: если на столе нет майонеза, это либо — диета, — модная иллюзия ЗОЖ, — либо кто-то решил «испортить традиции». Оливье без майонеза — просто нарезка. Селёдка под шубой без майонеза — рыба под свёклой. А фраза «мы заправили йогуртом» звучит как извинение 😁 Каждый год одно и то же: кто-то героически «отказывается», а 1 января тайно доедает салаты с майонезом из холодильника. 👉 Вопрос простой: Новый год без майонеза — это норма или кулинарное предательство? Пишите честно. Можно спорить, но давайте без лицемерия 👇
Новый год без майонеза — это вообще праздник? - 5356928030502
  • Класс
nekukharka8

Не кухарка

Сладкая польза фейхоа: мой любимый способ приготовить витаминное чудо!

Зима, время заботы о здоровье, а что может быть лучше натурального источника витаминов? Для меня это фейхоа!
Фейхоа — это настоящий кладезь витамина C, йода и клетчатки. Она укрепляет иммунитет, помогает пищеварению и просто делает настроение ярче!
Как выбрать идеальную фейхоа:
Спелая фейхоа слегка мягкая на ощупь.
Если фрукт слишком твёрдый — он ещё не дозрел.
Аромат тоже важен: спелая фейхоа приятно пахнет, а не просто стоит на полке.
Мой любимый рецепт «фейхоа на зиму»:
Берём спелую фейхоа и пропускаем её через мясорубку.
На 1 кг фейхоа добавляем 700 г сахара (можно чуть меньше, если любите менее сладкое).
По желанию
Сладкая польза фейхоа: мой любимый способ приготовить витаминное чудо! - 5356919435302
  • Класс
00:35

Запечённая форель с вкусным соусом

Ингредиенты: • Форель — 1 шт. • Соль, чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — 1–2 ст. ложки • Лимонный сок — 1 ст. ложка • Чеснок — 1–2 зубчика • Сметана — 3–4 ст. ложки • Зернистая горчица — 1 ч. ложка • Соевый соус — 1 ч. ложка • Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Форель слегка надрезать по всей тушке. 2. Натереть рыбу солью и чёрным перцем, смазать растительным маслом. 3. Выложить рыбу на фольгу, сбрызнуть лимонным соком. Рядом положить разрезанный пополам чеснок. 4. Запекать в духовке при 180° около 25 минут, время зависит от размера рыбы. 5. Для соуса смешать сметану, зернистую горчицу, соевый соус и мелко нарезанный укроп. Подавать с соусом.

nekukharka8

Не кухарка

nekukharka8

Не кухарка

Закуска из баклажана на праздничный стол

Простая, ароматная и очень удачная закуска в слоёном тесте. Отлично подходит для праздничного стола и выглядит аккуратно и аппетитно.
Ингредиенты:
  • баклажан — 1 штука
  • лук — 1 штука
  • сметана — 2 ст. ложки
  • грибная приправа — 1 ч. ложка
  • соль — по вкусу
  • бездрожжевое слоёное тесто
Приготовление:
  1. Баклажан нарезать небольшими кубиками, посолить и оставить на 10 минут. Затем промыть в холодной воде и хорошо отжать лишнюю жидкость.
  2. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук до мягкости и лёгкой золотистости. Переложить лук в сторону.
  3. В той же сковороде обжарить баклажаны до золотистого цвета. Вернуть к ним лук, добав
00:47
Закуска из баклажана на праздничный стол
5 706 просмотров
  • Класс
nekukharka8

Не кухарка

Удобная и универсальная закуска из запечённой свёклы

Такая закуска готовится очень просто и не требует много времени. Её удобно делать заранее, поэтому смело можно отнести это блюдо к разряду «выручалочек».
Часто замечаю, что угодить всем гостям за столом бывает непросто. Кому-то не по вкусу салаты и десерты, кому-то кажется слишком тяжёлой еда вроде жареного мяса или классического оливье. Именно поэтому у меня всегда есть несколько универсальных закусок, которые нравятся практически всем.
Салаты — это, конечно, хорошо, но бутерброды почему-то всегда исчезают со стола первыми. Эта закуска как раз из таких: лёгкая, ароматная и очень гармоничная по вкусу.
Ингредиенты:
  • свёкла — 2–3 штуки
Удобная и универсальная закуска из запечённой свёклы - 5356895355942
  • Класс
nekukharka8

Не кухарка

Уж если и крутить рулеты из салатов, то только такие

В этом году я решила не готовить много салатов. Хотя, если честно, это не точно. Но вот одна закуска на моём новогоднем или, возможно, рождественском столе будет обязательно — этот рулет-салат. В прошлом году я приготовила его на пробу, и по тому, как быстро он исчез со стола, стало понятно: название «королевский» ему подходит идеально.
В интернете сейчас огромное количество салатов в формате рулетов. Сворачивают буквально всё: и селёдку под шубой, и мимозу. Признаюсь, мне очень нравится такой современный и необычный способ подачи знакомых блюд. Салат получается не только вкусным, но и эффектным — именно то, что нужно для праздника.
Этот
Уж если и крутить рулеты из салатов, то только такие - 5356895229990
Уж если и крутить рулеты из салатов, то только такие - 5356895229990
Показать еще
  • Класс
загрузка
Показать ещё