Паста птитим с курицей и грибами за 10 минут

Сегодня хочу поделиться суперпростым и быстрым рецептом — паста птитим с курицей и грибами, которая готовится всего за 10 минут!
Это идеальный вариант для тех, кто ценит вкус, но не хочет тратить часы на кухне.

Что понадобится:

• Птитим — 200 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Шампиньоны — 5–6 шт.
• Лук — 1 небольшая луковица
• Сливки 15–20% (у меня 20%) — 150 мл
• Соль, перец, паприка, сушеный чеснок
• Зелень и сыр — по желанию

Как готовим:

1. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности. Птитим варится быстро, буквально 5–7 минут, так что за это время можно подготовить остальные ингредиенты.
2. На сковороде разогреть немного масла, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить нарезанные грибы и куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Обжариваем до легкой корочки.
3. Вливаем немного воды из-под макарон — буквально пару ложек, чтобы жарка не была сухой, и даем пару минут выпариться лишней жидкости.
4. Заливаем сливками, даем им слегка прогреться, чтобы соус стал однородным.
5. Соединяем с отваренным птитимом, перемешиваем. По желанию добавляем тертый сыр и свежую зелень — это придает блюду особый вкус и аромат.

Результат просто божественный: сливочный, нежный соус обволакивает каждый крупинку пасты, курица мягкая, а грибы добавляют насыщенность и аромат. Это блюдо можно подавать как на быстрый ужин после работы, так и к гостям — оно всегда выигрывает!
Я люблю, что птитим готовится быстрее обычной пасты, а по текстуре напоминает маленький рис. Сочетание с курицей, грибами и сливками — беспроигрышное. Можно экспериментировать: добавить немного чеснока, паприки или любимых трав.
Попробуйте приготовить, уверена, вам понравится! Паста готова буквально за 10 минут, а удовольствия от вкуса — на час вперед.