Вкусный чизкейк без муки для худеющих

КБЖУ на 100 г: 105/9/2/13
▫️Творог мягкий - 600 г
▫️Сметана - 2 ст.л
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Сок и цедра половины лимона
▫️Ванилин - 2 г
▫️Крахмал кукурузный - 4 ст.л
▫️Подсластитель по вкусу
⚪️ Смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером. Масса должна быть как на оладьи, довольно жидкая и очень гладкая. Выпекать 45 минут при 180°, в силиконовой форме.