Ватрушка

📖 Ингредиенты:⁣
- Мука микс кукурузная＋рисовая - 100 г.
- Желток - 2 шт.
- Сливочное масло - 20 шт.
- цедра 1/2 апельсина (только оранжевая часть)
- Сахар - по вкусу
Начинка:
- Творог - 300 г.
- Белок - 2 шт.
- цедра 1/2 апельсина⁣
- сок 1/2 апельсина⁣
- Сухое молоко- 1 ст. л.
- Сахар - по вкусу
🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣
1. Масло из холодильника режем на кусочки,смешиваем с мукой,желтками,сах замом,цедру натереть на мелкой тёрке, добавить ваниль-руками перетираем до крошки тесто-2/3 выкладываем в форму,сверху начинку.⁣
2. Для начинки все смешать ,выложили поверх теста,затем сверху оставшуюся крошку и в духовку при 180* на 35-40 мин.⁣
3. Полностью остудить.