Сельдь"Хе" с морковью и луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
уксус 9%= 200 мл
сельдь свежемороженая =3 шт.
морковь =3 шт.
лук репчатый= 2 шт.
соус соевый= 4 ст.л.
масло растительное= 2 ст.л.
кунжут= 2 ст.л.
чеснок= 2 зубчика
соль =1 ч.л.
Селедка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежемороженую сельдь подержать при комнатной температуре. Очистить репчатый лук, чеснок и морковь. Рыбу очистить от костей, нарезать кусочками. Залить уксусом, оставить на полчаса. Морковь натереть на терке, предназначенной для приготовления по-корейски, лук нарезать полукольцами, чеснок очистить и пропустить через пресс.
Отцедить филе, добавить к рыбе овощи, соевый соус, растительное масло, кунжут и соль по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешать, поставить сельдь «Хе» с морковью и луком на два часа в холодильник.