Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Болгарский суп из помидоров и сыра:
1. 1 кг помидор
2. Пачка сыра 400 гр.
3. Петрушка
4. 3 зубчика чеснока
5. Одна головка лука
6. Соль
7. Вода
Блендер
Кипятим воду. Помидоры освобождаем от шкурки и режем кубиками. Вода закипает-кидаем помидоры, чеснок и лук в кастрюлю, солим. Варим 15-20 мин. Блендером взбиваем помидорный суп. И опять на плиту. Режем петрушку в суп. Затем кубиками нарезаем сыр и кидаем в кастрюлю. Быстро размешиваем. Дать покипеть еще 5 минут. Заправляем сметаной. Суп едят горячим.