Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 02:16
Фильтр
Поделилась темой
Не успеваю покупать белокочанную капусту. Готовлю такую вкусноту, что всё исчезает за минуту!
Капуста — мой герой на кухне: успеваю из неё накрутить котлет, настрогать салат, а потом ещё удивляться, как всё это исчезает быстрее, чем готовилось!
Капустные котлеты с фаршемИнгредиенты:
- Капуста — 500 г
- Фарш (любой) — 600 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)
- Пармезан (по желанию) — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
- Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном, блендером или мясорубкой).
Заметка: из молодой белокочанной капусты котлеты получаются особенно нежными и вкусными.
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Ингредиенты на 1 кг огурцов:
- Вода — 1 литр- Сухая горчица в зёрнах — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец горошком — 10–15 шт.
- Сахар — 100 г
- Соль — 50 г
- Уксус 9% — 100 мл
Как приготовить:
1. Огурцы замочить в холодной воде на 2–3 часа, затем промыть. Можно нарезать фигурным ножом брусочками — красиво смотрятся на столе.
2. В кастрюле соединить воду, сахар, соль, горчицу, лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения.
3. Влить уксус, аккуратно добавить нарезанные огурцы в кипящий рассол. Варить 3–5 минут до изменения цвета (огурцы станут похожи на светлые оливки).
4. Разложить горячие огурцы по стерилизованным банкам, залить рассолом и сразу закатать. Банк
Поделилась темой
Поделилась темой
Секретный рецепт баклажанов — вкуснее, чем у корейцев!
Супер-закуска на любой случай.
Ингредиенты:- Баклажаны — 2,5 кг
- Соль — 1,5 ст. л. (или по вкусу)
- Морковь — 500 г
- Болгарский перец (разноцветный) — 700 г
- Чеснок — 3–6 зубчиков
- Красный острый перец — 1 шт
- Петрушка и кинза — всего 150 г
- Растительное масло — 3 ст. л. для обжарки + 3 ст. л. в салат
- Соевый соус — 3–4 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Перец чёрный горошком — 10 шт
- Кориандр (семена) — 1 ч. л.
- Рисовый уксус (3–4%) — по 1 ст. л. в каждую 0,5-литровую банку или по 1/2 ст. л. любого 6%-го уксуса
Стерилизация:
- 0,5 л банки — 23–25 мин с момента закипания
- 1 л банки — 30 мин
Приготовление:
1. Баклажаны нарезаем тонк
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
972
- Максим Владимировг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
- Оксана (Антишина) Черновскаяг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
- Дмитрий КонстантиновЛенинск-Кузнецкий
- Ксения Алимоваг.Ленинск-Кузнецкий
- Злата Карлова(Завьялова)Ленинск-Кузнецкий
312
- КАТАЛОГ МАСТЕР-КЛАССОВ. РКН № № 4995209697218194 подписчика
- Люблю рукоделие и вязание315872 подписчика
- Вязание. 🧶🧶🧶 крючком и спицами 🧶🧶🧶68223 подписчика
- ВЕРОНИКА ЛАЗУТА. ВЯЗАНИЕ.МАСТЕР КЛАССЫ45567 подписчиков
- Амигуруми. МК. Схемы. Описание. Вязаная игрушка.16172 подписчика