Филе тилапии, запеченное под майонезом

Ингредиенты:
• 500 г филе тилапии (можно любой рыбы)
• 150 г майонеза
• сок половины лимона
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец
• специи по вкусу
Вместо майонеза можно использовать сметану.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить. Добавить специи и лимонный сок.
Перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.
Чеснок выдавить через чеснокодавку. Перемешать с майонезом.
Противень немного смазать майонезом с чесноком.
Выложить рыбу. Смазать рыбу оставшимся майонезом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
Приятного аппетита!

Автор рецепта Анастасия Скрипкина