"Народный" сеть универсамов

Рецепт тонкой итальянской пиццы

Ингредиенты:
Для тонкого теста:
- 100 гр. теплой воды;
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
- по 1 чайной ложке сахара и соли;
- 2 стакана просеянной муки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
- 100 гр. помидоров;
- 100 гр. ветчины;
- 120 гр. сыра;
- 50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.
Приготовление:
1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.
3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.
4. Разделите т

Приготовьте макароны с мясным фаршем в сырном соусе

Ингредиенты:
* Мясной фарш - 400 г
* Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
* Паприка - 1 ст.л.
* Чеснок сушеный - 1,5 ч.л.
* Лук сушеный - 1,5 ч.л.
* Соль - 1,5 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
* Черный перец - 1/2 ч.л.
* Вода горячая - 500 мл
* Молоко - 375 мл
* Макароны - 200 г
* Сыр чеддер красный или другой твердый сыр - 200 г
* Растительное масло - 1 ст.л.
* Зелень петрушки - 5 г
Рецепт от канала "Всегда вкусно"

Какие бывают макароны

Спагетти (ит. Spaghetti маленькие веревки)
Самые, пожалуй, популярный во всем мире сорт макарон. Спагетти имеют среднюю толщину до 2 мм и длину 25 см. Ранее стандартными спагетти считались 50-сантиметровые, но сейчас такая длина макарон рассматривается как избыточная, и полуметровые спагеттины продаются только в упаковках с маркировкой «Спецформат». Употребляются в горячем виде самостоятельно или в составе рагу с добавлением овощей, мяса и соусов.
Вермишель (ит. Vermicelli “маленькие червячки”)
От спагетти отличаются только меньшей толщиной-от 1,4 мм до 1,8 мм. Употребляются, как и спагетти, но иногда могут входить в состав холодных блюд.
Капеллини (ит. Capellin