"Народный" сеть универсамов

Разноцветный маринованный лук к шашлыку

Шашлык с разноцветным луком будет еще вкуснее! Красный цвет луку придаст сок сырой свеклы, желтый цвет получится за счет куркумы, а зеленый будет благодаря свежему укропу.
Ингредиенты
Лук - 3 шт.
Свекольный сок - 1 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Укроп нарезанный - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 70% - 0,6 ч.л.
Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
Равномерно разложите нарезанный лук в небольшие баночки или контейнеры.
Свеклу очистите и натрите на мелкой терке. Затем натертую свеклу положите в марлю или ситечко с мелкой решеткой и отожмите сок.
Свежий укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Можно взять петрушку, кинзу или сушеную зелень.
В

По длине и весу креветки различаются в десятки раз

Только в северных морях России водится больше 100 видов креветок, а в мире их тысячи. Как правило, их размер варьируется от двух до 30 сантиметров. Но если говорить о самых крупных, — черных тигровых креветках — отдельные особи могут достигать 36 сантиметров в длину и иметь вес до 650 граммов.
Размер креветок можно узнать по маркировке
Производитель отмечает на упаковке, какое количество особей содержится в килограмме. Например, если указан диапазон 70–90 — это значит, что в килограмме будет около 80 креветок. Чем больше цифры, тем меньше размер:
90–120 — мелкие креветки, их чаще всего добавляют в салаты.
70–90 — средние.
40–60, 50–70 — кру