"Народный" сеть универсамов

С 23 февраля по 1 марта 2026 года во всех универсамах "Народный" проходит новая акция на товары для дома Реклама - ООО "Атлантис-23" - сеть универсамов "Народный"

Блины с грибами и сливочным соусом Ингредиенты: Шампиньоны 400 грамм Молоко 300 мл Мука пшеничная 6 ст. ложек Соль 4 щепотки Сливки 150 мл (15% жирности) Лук зеленый 3-4 штук (стебля) Масло растительное 3 ст. ложки (1 ст.л. — в тесто) Яйцо куриное 2 штуки Куриные яйца взбейте в глубокой емкости с двумя щепотками соли и молоком любой жирности. Всыпьте пшеничную муку и замесите блинное тесто. Влейте в него 1 ст.л. растительного масла и перемешайте. Оставьте на 15 минут. Шампиньоны промойте в воде, нарежьте их слайсами и обжарьте в оставшемся количестве растительного масла на сковороде. Спустя 3-5 минут влейте к обжаренным грибам сливки, добавьте измельченный зеленый лук. Посолите соус. Тушите около 1 минуты. Из теста испеките блины по минуте с каждой стороны. На край блина выложите грибную начинку, сверните его конвертиком. Начините остальные блинчики. Блинчики готовы. Подавайте к столу горячими. Рецепт с сайта Повар.ру

Завтра - Прощеное воскресенье. И это повод встретиться с друзьями и родными, попросить у них прощения, если ненароком обидели их. А для душевного чаепития не забудьте захватить с собой сладости, купленные в "Народном"! У нас большой выбор кондитерских изделий.

Завтра - Прощеное Воскресенье - повод сходить в гости или пригласить к себе. Простить все обиды и попросить прощения. А лучше всего это сделать за душевным чаепитием. Универсамы "Народный" предлагают большой выбор чая и кофе

Блинный торт с семгой и творожным сыром Хотите поразить гостей или порадовать близких на праздник? Тогда приготовьте блинный торт с красной рыбой и творожным сыром. Несмотря на то, что поначалу этот торт кажется сложным в исполнении, когда возьмётесь за дело - сложностей будет не больше, чем с фаршированными блинами. Приготовить сам торт можно накануне - он вполне простоит ночь в холодильнике, а вот украшать его нужно непосредственно перед подачей. Ингредиенты Блины: Яйцо - 1 шт. Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Молоко - 250 мл Мука - 120 г Масло растительное - 1 ст.л. Укроп - 5 г Начинка и украшение: Семга слабосоленая - 200 г Сыр рикотта (или другой творожный, сливочный) - 200 г Зелень (салат, укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу В миску просейте муку, добавьте соль и сахар, вбейте яйцо и влейте половину молока. Размешивайте венчиком тесто, чтобы не было комков. Оно должно стать однородным, как густая сметана. После чего постепенно вливайте вторую часть молока порциями, постоянно размешивая тесто до однородности. Добавьте нарубленный укроп и масло. Размешайте всё хорошенько и оставьте тесто на 10-15 минут. Если будет густовато, то добавьте еще чуточку молока или воды (около 50 мл). Хорошо разогрейте сковороду и смажьте её маслом перед первым блином. Готовые блинчики полностью остудите до комнатной температуры. А теперь займёмся начинкой. Основные продукты для начинки - это слабосоленая красная рыба и творожный сыр. От куска семги (или другой красной рыбы) отрежьте несколько тонких ломтиков на украшение, а остальную семгу нарежьте мелким кубиком. Если не планируете украшать верх торта семгой, то режьте кубиком всю рыбу. Рикотту сложите в кондитерский мешок, отрежьте кончик. Сборку торта лучше делать на плоской тарелке. Выкладывайте блинчик на центр тарелки, а на него нанесите немного рикотты и хаотично раскидайте кубики семги. Рыбу кладите не на каждый слой, а через один. То есть на один блин кладёте и сыр, и семгу, на следующий - только сыр. Так торт получается более ровным. Складывайте блинчики таким образом, пока не выложите все. Каждый слой перед нанесением начинки слегка похлопывайте или придавливайте ладонью либо кухонной лопаткой, чтобы уплотнить торт. Сильно не давите, а то начинка полезет с боков. Украшать блинный торт нужно перед подачей. Украшение делайте на свой вкус. Можно украсить красной икрой и перепелиными яйцами, креветками, лимоном - чем хотите. Можно украсить верх остатками творожного сыра, розочками из предварительно отложенных ломтиков семги и зеленью.

В наших магазинах представлен сыр на любой вкус - от твердых сортов до благородных сыров с плесенью. Сыр незаменим в кулинарии: добавьте его в салаты, пасту или на пиццу, и ваши блюда заиграют новыми красками!

Для сладкоежек - сгущенное молоко. Оно хорошо подходит для изготовления кондитерских изделий, горячего шоколада, добавляется по вкусу в кипяченую воду, какао, кофе или чай. Его можно подавать к запеканкам, блинчикам, оладьям или как в детстве - со свежим хлебушком... Ждем вас в наших магазинах за сладким лакомством!

Приглашаем на дегустацию сухариков

Блинчики "Ажурные" Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте! Ингредиенты: 0,5 л кефира (пол-литра) 1 стакан молока 1-2 яйца 1,5 ст. муки 1 ст.л. сахара 0.5 ч.л. соли 1 ч.л. соды растительное масло Приготовление: 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!). 5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»). 6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово! 7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде.