Проверенные способы, которые работают лучше, чем обычная вода!

Просто водой?

Да, это работает, но не всегда достаточно. Проточная вода смоет пыль, но пестициды, воски и бактерии могут остаться, особенно на импортных фруктах и ягодах. Сода — мягкий и безопасный помощник:

Сода растворяет жировую плёнку и восковое покрытие.
Как использовать:

1 ч. л. соды на 1 литр воды;

замочите продукты на 10–15 минут;

тщательно промойте проточной водой.

Подходит для: яблок, огурцов, винограда, цитрусовых.

Уксус — против микробов:

Уксус снижает количество бактерий и частично нейтрализует химию.
Как использовать:

1 часть столового уксуса на 3 части воды;

замочите на 5–7 минут;

промойте чистой водой.

Подходит для: зелени, ягод, помидоров.

Особое внимание зелени:

Укроп, петрушка, шпинат и салат быстрее всего накапливают грязь и пыль.
Правильный порядок:

Ополосните в проточной воде.

Замочите в растворе с содой или уксусом на 5 минут.

Промойте в большом количестве холодной воды.

Если зелень подвяла — подержите её пару минут в ледяной воде, и она оживёт. Чего делать не стоит:

мыть горячей водой — теряются витамины и вкус;

использовать бытовую химию — она не предназначена для продуктов;

хранить вымытую зелень мокрой — быстро испортится.


Сода и уксус — доступные и безопасные помощники. С ними овощи, фрукты и зелень будут не только чистыми, но и полезными.