Предыдущая публикация
Полезные советы и рецепты для всех ❤
✅️А+ Зарегистрированная страница
В нашей группе собраны самые полезные советы и вкусные рецепты приготовления домашних блюд
1.9M участников
Без сахара, без лишнего — только яблоки, духовой шкаф и терпение
Истинное удовольствие — когда сладкое не только вкусное, но и полезное.
Сейчас самое время варить, сушить, закрывать. И если вы, как и я, не прочь побаловать близких натуральными лакомствами, попробуйте сделать яблочную пастилу. Минимум усилий — максимум пользы и вкуса! Особенно, если взять кисленькие зелёные яблоки — в них много пектина, а значит, всё получится без добавок.
Ингредиенты:– Яблоки (лучше зелёные) — 1–1,2 кг
– Вода — 50 мл
– Корица — по вкусу (можно и без неё)
– Сахар — по вкусу, если яблоки слишком кислые (можно вообще не добавлять)
Как готовить:Яблоки помойте, нарежьте крупными кусками и удалите сердцевину.
В кастрюлю налейте 50 мл воды, добавьте яблоки и тушите под крышкой 10–15 минут до мягкости.
Измельчите массу в пюре (блендер или сито). Добавьте корицу, по желанию – сахар.
На противень, застеленный пергаментом, вылейте пюре тонким слоем (около 5 мм).
Сушите в духовке при 70–80°C 4–5 часов (дверцу чуть приоткройте для выхода влаги).
Когда масса станет пластичной и не липнет — готово! Нарежьте и сверните в рулетики или нарежьте полосками.
Храните в пергаменте в сухом месте. Можно даже заморозить!
Вывод:Домашняя пастила — это десерт без вреда для фигуры и химии. Отличная альтернатива конфетам и батончикам, особенно для детей. А ещё — приятное занятие в тёплый осенний день
А вы делали когда-нибудь пастилу? Или больше по вареньям?
Делитесь в комментариях своими рецептами Сохраняйте пост в закладки — пригодится, когда будет урожай
Отправьте друзьям, которые любят всё натуральное
Жмякайте "палец вверх", если яблоки — ваша слабостьКстати, как вам группа? Если ещё не подписаны — присоединяйтесь! Вместе — вкуснее
Следующая публикация
Комментарии 9