Попробуйте это тайское блюдо с насыщенным вкусом
Нежный кокосовый крем, остро-кислые нотки лайма и пикантная паста том-ям. Идеально с рисом!

Ингредиенты:
1 куриное филе (около 200 г)
1 упаковка пасты том-ям (можно заменить 2 ст. л. готовой)
150 мл кокосового молока (или сливок для мягкости)
5 шампиньонов (лучше молодые)
5 помидоров черри
½ лайма (сок + долька для подачи)
Соль, перец – по вкусу
Свежая кинза – для аромата

Готовим за 4 простых шага:

Обжариваем курицу
→ Нарезаем филе кубиками, обжариваем до золотистости.

Добавляем грибы
→ Шампиньоны режем пластинами, кладём к курице, жарим 5 минут.

Заливаем соус том-ям
→ Смешиваем пасту с кокосовым молоком, вливаем в сковороду.
→ Добавляем черри (половинками), сок лайма, соль и перец.

Подаём с кинзой
→ Посыпаем свежей зеленью, украшаем долькой лайма.
→ Идеально с отварным рисом или лапшой!

Почему стоит попробовать?

Готовится быстро – ужин за 20 минут!

Идеальный баланс вкусов – остро, кисло, сливочно.

Аромат как в тайском ресторане – но дешевле!
Нет комментариев