Никакой горечи, только вкус!

Ингредиенты:

Апельсины — 2 шт. (сочные, сладкие)
Лимоны — 2 шт. (лучше тонкокорые)
Вода — 3 л (охлажденная)
Сахар — по вкусу (можно заменить медом или сиропом)

Пошаговый рецепт:
Подготовка цитрусов:

Тщательно моем фрукты, нарезаем дольками вместе с кожурой (да-да, так и надо!).

Отправляем в морозилку на ночь — холод нейтрализует горечь цедры.

Приготовление основы:

Замороженные цитрусы пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

Заливаем водой, добавляем сахар, хорошо перемешиваем.

Настаиваем в холодильнике 4 часа — напиток насытится ароматом.

Финальный штрих:

Процеживаем через мелкое сито или марлю, чтобы убрать мякоть.

Подаем со льдом и долькой лимона — для эстетики и свежести!

Почему это работает?
Заморозка разрушает горькие соединения в кожуре, но сохраняет аромат.
Настойка делает вкус более гармоничным, чем просто свежевыжатый сок.
Без кипячения — максимум пользы и витаминов!

#ТурецкийЛимонад #ОсвежающийНапиток #ЛетнийРецепт