Рагу из индейки с тыквой и сливками в горшочках

Ингредиенты (на 2 порции):

Филе индейки — 300 г
Тыква — 200 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе индейки небольшими кусочками, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Тыкву, морковь и лук нарежьте кубиками.
3. На дно горшочков выложите слой индейки, затем овощи.
4. Смешайте сливки с солью, перцем и щепоткой мускатного ореха, залейте смесью содержимое горшочков.
5. Закройте крышкой и запекайте в духовке при 180°C около 40 минут.