Запеченное филе королевской дори

Ингредиенты:

Филе дори - 500 гр.
Помидор - 1/2
Греческий йогурт - 2 ч.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Сыр - 50 гр.
Соль - по вкусу
Приготовление:

Филе нарезаем на равные кусочки и выкладываем на пергамент, чтобы ничего не прилипло
Горчицу смешиваем с греческим йогуртом и смазываем рыбу
Сверху выкладываем помидор, нарезанный тонкими кружками
Посыпаем тертым сыром
Дополнительно еще добавила овощи - цветная и брюссельская капуста
Запекаем в духовке при 200 гр. 25 минут