Пирог с вареньем на кефире

Пирог с вареньем на кефире - это легкая и вкусная выпечка, идеально подходящая для чаепития или десерта. Этот рецепт отличается простотой и доступностью ингредиентов, поэтому каждый может приготовить его даже без специальных навыков в выпечке.

Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем перейдите к приготовлению теста. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло, предварительно растопленное, и перемешайте до получения крошечной консистенции.

В отдельной миске взбейте яйца, а затем добавьте кефир и соду. Небольшими порциями добавьте сухие ингредиенты в смесь с яйцами и кефиром. Непрерывно помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились, и тесто приобрело однородную текстуру.

Смажьте форму для пирога маслом или покройте ее бумагой для выпечки, чтобы тесто не прилипло к стенкам. Положите половину теста на дно формы и равномерно распределите его, придавая форму. Затем тщательно нанесите слой вашего любимого варенья на тесто, стараясь не достать до краев.

Покройте варенье оставшейся частью теста. Выровняйте поверхность с помощью ложки или лопатки. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте приблизительно 45-50 минут или до золотистой корочки.

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и оставьте остыть перед подачей. Таким образом, пирог успеет "пропитаться", а варенье станет более сочным.

Теперь ваш пирог с вареньем на кефире готов! Подавайте его в качестве десерта к чаю или кофе, или просто наслаждайтесь этим вкусным лакомством в любое время.

Приятного аппетита!