Кесадилья — настоящее поле для экспериментов для любителей быстрых и вкусных рецептов.

Сегодня мы предлагаем Вам приготовить кесадилью с овощами.
КЕСАДИЛЬЯ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4
Вам потребуется:
- Пшеничные лепешки-тортильи – 8 шт
- Свежий шпинат – 400-450 г
- Красная луковица
- Вяленые томаты
- Черные оливки
- Моцарелла (тертая)
- Фета – пару ложек
- Орегано (сухой/свежий)
- Хлопья красного перца (опционально)
Как готовить:
1. Тонко нарежьте листья шпината, лук, вяленые помидоры и оливки.
2. На тарелку выложите 1 лепешку. Выложите на усмотрение всего понемногу. Туда же добавьте тертую моцареллу, фету, орегано и хлопья красного перца. Не переборщите с количеством!
3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Выложите лепешку с начинкой на сковороду, а сверху закройте ее второй лепешкой без начинки. Готовьте пока не покоричневеют края нижней лепешки, затем переворачивайте (по пару минут на сторону).
4. Снимите обжаренную лепешку со сковороды и нарежьте на 4 части ножом для пиццы.
Повторите с остальными лепешками.
Ярко, насыщенно и пряно!