Тыквенный суп-пюре Тыква 440 гр Морковь - 120 гр Лук - 120 гр Перец болгарский - 120 гр Чеснок - 1 долька Соль, перец - по вкусу Оливковое масло - 3 ст. ложки Сливки 33 % - 40 мл Перцы и тыкву нарезать на кусочки, выложить на фольгу, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке 15 минут при 180 градусах. В это время морковь, лук, чеснок нарезать, обжарить на скороходе на растительном масле с добавлением специй и соли. Обжаривать минут 10. Все ингредиенты сложить в кастрюлю мультиварки, залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи, но не более. Готовить на режиме «тушение» 1 час. Всё пюрировать блендером до однородности, добавить соль и перец по вкусу. Влить сливки и перемешать. Подавать с сухариками, по желанию украсить тыквенными семечками.