Фунчоза с овощами и креветками в азиатском стиле

Креветки замороженные - 300 гр
Болгарский перец желтый и красный - по 1 шт (или по 0,5)
Кабачок - 1 небольшой
Чеснок (1-2 зубчика)
Соевый соус - 40 мл или по вкусу
Устричный соус - 3-4 ст.л
Фунчоза 0,5 пачки

Приготовление:

Фунчозу залить кипятком. Через несколько минут слить воду.

Кабачок и перец нарезать соломкой. Чеснок выдавить прессом.

Креветки выложить на разогретую сковороду, подлить масла, в процессе разморозки подлить раст. масла и немного обжарить до чуть оранжевого цвета.

Отдельно обжарить овощи и через 10 минут добавить чеснок. Готовить ещё минут 5 до мягкости овощей. Влить соевый и устричный соусы. Добавить фунчозу и всё перемешать. Посыпать зелёным луком и кунжутом.

Вкусное и полезное блюдо готово!